Torta Salgada
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de Leite
- Sal a gosto
- 1 colher cheia de Fermento em pó
- 150g de queijo ralado
Recheio
- 300g Frango desfiado
- 2 cebolas médias batidas/picadinhas
- 2 tomates sem casca e sem semente picados
- ½ pimentão verde e ½ pimentão vermelho picados
- 1 lata de milho verde
- Caldo de Bacon ou de frango
- Molho de tomate
Modo de preparo
Recheio
Refogue o frango, desfie e reserve. Refogue cebola, pimentão, tomate e acrescente o molho de tomate. Deixe cozinhar por um tempo, junte o frango desfiado, dissolva 2 tabletes de Caldo de Bacon e por último o milho verde escorrido. Deixe esfriar.
Massa
Em uma batedeira ou liquidificador bata os ovos, leite, óleo e sal, e acrescente a farinha aos poucos. Por último, misture o queijo e o fermento. Pré aqueça o forno em 180ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha. Coloque metade da massa, cubra com o recheio e em seguida coloque o restante da massa. Leve ao forno por aproximadamente 40min.
Bom apetite! Rendimento: 10 pedaços ou uma forma média