Torta de frango
Ingredientes
Massa
1/2 kg de banha
1 kg farinha de trigo
1/2 colher de pó Royal
1/2 colher (sopa) de sal
3 ovos
Recheio
2 peitos de frango
100g de azeitona sem caroços
1 lata de milho verde
1 cebola grande
1 creme de leite
Caldo Knorr, colorau e sal (a gosto)
Palmito e alho poró (opcional)
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Massa
Em uma bacia, coloque farinha, banha, ovos, sal e pó Royal. Misture até fazer uma farofa. Mexa com as pontas dos dedos, colocando água aos poucos até dar o ponto de abrir a massa.
Recheio
Divida a massa em 2 partes. Abra a massa com um rolo, coloque em uma forma forrando toda a forma. Coloque o recheio, e cubra com a outra parte da massa. Pincele com a gema do ovo. Asse em forno com temperatura moderada.
Rendimento: 20 poções.