Torta de Banana
Ingredientes
- 18 colheres de farinha de trigo
- 18 colheres de açúcar
- 4 colheres de margarina
- 2 colheres de fermento em pó
- 5 ovos batidos em neve
- 1kg de banana (preferencialmente caturra)
- Canela à gosto
Modo de preparo
Misture os ingredientes secos com a margarina, fazendo uma farofa. Untar o tabuleiro, colocar metade da farofa, espalhando bem, e por cima, coloque metade das bananas fatiadas, e canela. Cubra com o restante da farofa e complete com a outra metade das bananas, e coloque mais canela. Por fim, cubra com os ovos batidos em neve e leve ao forno para assar.