Broa de fubá com inhmami
Ingredientes
- 2 xícaras de Fubá
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 concha de óleo
- 1 pitada de bicarbonato
- 2 inhames ralados
- 4 ovos
- 1 colher de Pó Royal
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes na batedeira ou a mão, exceto o fermento em pó. Depois de tudo batido, acrescente o fermento e misture. Asse no forno pré-aquecido a 180º, entre 35 a 45 minutos.