Bolo de Iogurte
Ingredientes
3 ovos
1 copo de iogurte desnatado 170g
1 copo de óleo 170g
1 copo de açúcar 170g
1 ½ copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de pó Royal
1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar, transfira para uma tigela e acrescente aos poucos a farinha e o sal. Misture até ficar uma massa homogênea. Coloque o pó royal, unte uma forma redonda com margarina e polvilhe farinha de trigo, leve para assar por 30 minutos no forno pré-aquecido à 180C. Quando retirar do forno, salpique açúcar refinado com canela por cima.
Rendimento:18 Pedaços.