Bolo de banana com nozes

Bolo de banana com nozes

Ingredientes

500g de farinha de trigo

500g de açúcar mascavo

200g de nozes

325g de ovos (7 ovos inteiros)

250g de margarina

770g de banana caturra sem casca

25g de fermento químico

Modo de Preparo

Reservar 4 bananas inteiras. Misturar todos os ingredientes em uma bacia. Acrescentar o restante das bananas picadas. Colocar a massa em uma forma ou um tabuleiro untado e polvilhado com farinha. Decorar com as lascas das bananas que estavam reservadas e assar em forno a 180º por 40 minutos, aproximadamente.