Amanteigado de maisena

Amanteigado de maisena

Ingredientes: 

1 kg de maisena

1kg de farinha de trigo

½ kg de margarina

½ kg de açúcar

9 ovos inteiros

2 colheres de fermento

2 colheres de leite (se precisar)

MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador os ovos, a margarina e o açúcar. Despeje em uma vasilha e misture com todas as farinhas e, se precisar, o leite. Acrescente o fermento até dar ponto para enrolar em bolinhas (formato de pão de queijo). Leve ao forno quente por, aproximadamente, 20 minutos.