Bolo de Fubá com queijo

Bolo de Fubá com queijo

Ingredientes:

1 copo de açúcar (americano ou requeijão)

3 ovos

½ copo de óleo

1 pitada de sal

1 copo de leite morno

1 copo de fubá

1 copo de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento para bolo

Queijo a gosto

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno. Bata o ovo e o açúcar por dois minutos. Depois, bata bem os os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Depois de batido, adicione o fermento e bata novamente. Leve ao forno.

Tempo de cozimento: 15-20 minutos (em forno elétrico) ou 30-40 minutos (forno do fogão).