Ingredientes
1kg de polvilho
500ml de leite
500ml de água
250ml de óleo
2 colheres de sal
6 ovos
300g de queijo ralado
Modo de Preparo
Coloque para ferver: o leite, o óleo, a água e o sal. Depois de fervido, adicione o polvilho e mexa até que o polvilho fique todo escaldado. Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos e sove bastante até que fique uma massa bem macia e lisa. Adicione o queijo e sove mais um pouco até que se misture. Modelar e levar ao fogo.
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