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BOLO DE CENOURA COM COBERTURA

3 cenouras grandes

5 ovos

3 xícaras de açúcar

1 copo de óleo

 3 e ½ xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo. Colocar em uma tigela.

Acrescentar o açúcar, mexer até dissolver. Acrescentar a farinha de trigo e por último o fermento. Untar uma forma, enfarinhar e levar para assar em forno quente.

Cobertura

½ copo de leite

2 colheres de açúcar

1 colher de manteiga

5 colheres de achocolatado ou chocolate em pó.

Colocar  todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até engrossar.

Casa do Ancião Cidade de Ozanam

 

Receitas
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