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Po de Queijo da Biju

Ingredientes:
1 kg de polvilho azedo ou doce
5 batatas médias (cozidas e amassadas)
1 ½ copo de óleo (copo lagoinha)
1 copo de leite (lagoinha)
½ k de queijo ralado
5 ovos
sal a gosto

Modo de Preparo

Com exceção do queijo, coloque os ingrediente em uma bacia, amasse bem e acrescente o queijo. Amasse novamente enrolar e levar ao forno bem quente.
Obs.se necessário, acrescente mais ovos para dar ponto.

 

Grupo Reencontro - Sesc/MG

 

 

 

Receitas
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