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Empada Caipira

500 g de farinha de trigo
250 g de banha
1 copo de guaraná (refrigerante)
Sal a gosto

Recheio de Queijo

Bater 2 claras em neve e separar.
Misturar: 1 xícara de chá de queijo canastra (mais curado), 2 gemas, 1 colher de sopa de manteiga.

Misturar todos os ingredientes e juntar as claras em neve. Adicionar leite até fazer um creme firme. Enformar as forminhas com a massa e rechear com creme de queijo. Levar em forno quente até dourar.

Centro de Convivência do Clube Minas Gerais - Ana Lúcia da Silva

 

Receitas
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