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Biscoito de polvilho frito

Programa exibido pela TV Horizonte em 17/05/2020

Ingredientes:
1 kg de polvilho azedo
1 copo (americano) de água
1 copo (americano) de óleo
8 ovos
sal a gosto
queijo ralado a gosto
óleo para fritar

Modo de preparo:
Misturar o polvilho, queijo e o sal. Ferver a água e o óleo. Escaldar o polvilho e sovar a massa. Misturar os ovos aos poucos. Enrolar os biscoitos no formato desejado e fritar em óleo frio.

Receita apresentada por Erli Maria Vilaça do Grupo de Convivência tô de bem com a vida de Contagem/MG

 

Receitas
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