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Bife de cenoura

Programa exibido pela TV Horizonte em 01/07/18

Ingredientes:
6 cenouras médias
6 ovos
meio queijo canastra
2 pacotes de farinha de trigo
3 pimentões (1 verde, 1 amarelo, 1 vermelho)
3 cebolas médias
4 cabeças de alho
1 maço de cebolinha
1 maço de salsinha
1 maço de coentro
2 litros de leite
2 nozes moscadas moídas
2 pacotes de orégano
3 pacotes de sazón para massas
1 litro de óleo

Modo de preparo:
Ralar as cenouras, cebolas e o queijo. Em seguida, picar os pimentões e colocar o alho já misturado nos temperos verdes. Depois, colocar os ovos aos poucos e ir misturando com a farinha de trigo e o leite até o ponto de passar na frigideira untada. Fazer igual panquecas. Por último, colocar a nozes moscadas raladas.

Receita apresentada por Regina Cardoso de Paula do Programa Vida Saudável de Contagem/MG

 

Receitas
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