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Bolo de batata doce

Programa exibido pela TV Horizonte em 11/06/2017

Ingredientes:
1 kg de batata doce
4 ovos
½ litro de leite
2 xicaras de açúcar
1 xicara de maisena
1 colher de margarina
1 colher de fermento

Modo de preparo:
Cozinhe a batata doce em água e sal. Bata a batata doce ainda fria com o leite no liquidificador e reserve. Bata as claras em neve, depois junte as gemas. Em seguida, vai juntando e batendo os ingredientes restantes. Por último, coloque a mistura da batata doce com leite. Despeja na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno para assar em temperatura de 180º por aproximadamente 50 minutos.

Receita apresentada por Maria Hosana Nunes do Grupo Doce Vida – Sesc Mais Grupos Idosos Sesc Contagem/Betim

 

Receitas
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