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Bolo de banana

Programa Dedo de Prosa exibido pela TV Horizonte dia 29/11/15
Programa Dedo de Prosa exibido pela TV Aparecida dia 07/12/15

Ingredientes:
12 bananas caturras maduras
3 ovos
2 xícaras mal cheia de açúcar refinado
3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
3 xícaras bem cheias de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento
uma pitada de sal
3 copos de açúcar para fazer a calda

Modo de Preparo
Fazer uma calda e quando estiver fria, acrescentar as bananas cortadas ao meio no tabuleiro e reserve. Separe as claras das gemas. Bater as gemas com o açúcar a margarina, farinha de trigo, leite, o sal e bater bem. Por último, colocar o fermento e misturar bem. Em seguida, coloque a massa no tabuleiro por cima das bananas. Quando o bolo estiver assado, faça um suspiro com as claras e o açúcar e coloque novamente no forno.

Receita apresentada por Alice Fossali Malaquias do Lar Frei Zacarias de Belo Horizonte/MG

 

Receitas
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