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Bolo de mandioca

Programa Dedo de Prosa exibido pela TV Horizonte dia 14/03/15
Programa Dedo de Prosa exibido pela TV Aparecida dia 23/03/15

Ingredientes:
½ xícara de manteiga
1 xícara e meia de açúcar
3 ovos
3 xícaras de mandioca ralada
1 xícara de trigo
1 xícara de coco ralado
1 xícara de queijo meia cura, ralado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 vidro de leite de coco
1 copo de leite

Modo de preparo:
Bata no liquidificador a manteiga, açúcar, os ovos até formar um creme. Acrescente o leite, leite de coco, a pitada de sal, o trigo e o fermento em pó. Os demais ingredientes coloque em uma forma untada enfareada e leve ao forno na temperatura de 220° por 30 a 40 minutos.

Receita feita por Marli Santiago Lopes

Grupo da Melhor Idade de Belo Oriente

 

Receitas
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