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Farofa fria moda

Programa Dedo de Prosa exibido pela TV Horizonte dia 13/12/14
Programa Dedo de Prosa exibido pela TV Aparecida dia 22/12/14

Ingredientes:
200 g de uvas passas
200 g de ameixa sem caroço
1 lata de milho verde
1 lata de pêssego
1/2 copo (lagoinha) de vinagre
2 cenouras média raladas
4 ovos cozidos
400 g de presunto ralado
1 kg de farinha de mandioca branca
1 vidro pequeno de catchup
1 molho de salsinha e 1 molho de cebolinha
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:
Juntar todos os ingredientes picados do tamanho que desejar. Temperar, colocar a farinha branca e por último o catchup. Levar a geladeira e servir gelada.

Feita por Elenir Alves

Grupo de Convivência ALEVI de Contagem/MG

 

Receitas
Programa Dedo de Prosa
 
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