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Biscoito frito

Ingredientes

800 gramas de farinha de trigo

2 colheres de sopa de fermento de pão

1 copo e meio de água morna

1 colher de açúcar

1 pitada de sal

¼ de um copo de óleo

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes, exceto a farinha. Quando os ingredientes formarem uma massa, acrescente a farinha. Amasse a massa até desgrudar das mãos e deixe descansar. Polvilhe a mesa com farinha de trigo e enrole os biscoitos em formato redondo.

*Dica: Tire uma bolinha da massa e coloque em meio copo de água. Quando a bolinha subir, o biscoito estará pronto para fritar. Misture açúcar refinado e canela em pó e passe nos biscoitos.

Rendimento: 30 biscoitos

 

Receitas
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