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Biscoito de queijo

Ingredientes:

- 1 kg de polvilho doce

- 250 g de margarina

- 10 ovos

- 1 kg de queijo bem curado ralado

- 1 colher de sopa de sal

Modo de fazer

Misture a margarina no polvilho até fazer uma espécie de farofa. Adicione os ovos e o sal. Misture os ingredientes até formar a massa. Após formar a massa, adicione o queijo. Enrole a massa formando os biscoitos. Leve ao forno bem quente para assar por 15 minutos.

Rendimento: 100 biscoitos

Receita de Geralda Maria da Silva (Grupo Colcha de Retalhos - BH/MG)

 

Receitas
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